BIANCOROSSOほのぼの日記

先週日曜日に行なった「音とスペイン」チャリティーイベントin Proyect Gのレポートです！
南紀の台風被害へのチャリティーを兼ねて行ないました。



和歌山十一番町のProyect Gで、和歌山人×京都バハルボール、スペイン料理チームによる音楽とスペイン料理のイベントを行ないました。





この日の目玉は、なんと行っても巨大パエリア鍋で作る本格派パエリアと、
ベネンシアドール（シェリーを注ぐプロのことを言います。）によるシェリーです！！
パエリアを作るバハルボールさんは、
なんとパエリアバスに乗って京都からやってきました。



このバスに乗って、東北でもパエリア作りに出動。日本全国どこでもパエリアを作りに出かけます！
パエリアバス

写真に映っているのはイワシのパエリア。



バハルボールチームが鶏のパエリア、イワシのパエリア、イカ墨のパエリア、そして
アンコールにもう一度鶏のパエリアと、4回に渡りパエリアを作ってくれました！



そしてこちらがベネンシアドール、古田さんのシェリー注ぎのパフォーマンス。
遠いところから下のグラスにシェリーを注ぐことで、空気にふれさせてより香りと
味わいを発たせます。グラスに注ぐたびに、大きな歓声が巻き起こりました！



和歌山のKeep OnさんによるDJで、ゆったりした雰囲気から徐々に終盤はダンスホールに！
約90人のお客様が訪れ、非常に大盛況で終わりました。
きてくださった皆様、どうもありがとうございました！