BIANCOROSSOほのぼの日記

京都でスペインレストラン、バルを4店舗構え、スペインを京都で発信するバハルボールの本拠地、
LA MASAで起こった、“スペイン“が届いた一夜。
その様子をレポートいたします。



おちゃめなポーズを決めてくれたのは、彼が我らがリーダー、バハルボールを率いる木下さんです。
誰にもここの料理は作らせへんぞ～！
自ら日々厨房に立ち、今日もスペインの食をライブで伝え続けていただきます。



そしてスペインから来日中の、我々の仲間パブロがスタッフと飛び交うスペイン語の響きが、更に会場を盛り上げます。



厨房から出来上がっては木下さんの威勢の良い掛け声とともに運ばれてくるタパスの皿、皿！



牡蠣、イカ、サルディン、ウサギ、貝、色々な料理がカウンターにお皿が入っては、
勢いよく人々の口に運ばれていきます。



この夜の主役ワインは、アルヒベスです。VAロゼを敢えて最初のウェルカムドリンクに、
その後VA白、友達のエメンディスカバ、VA赤、そして、この秋初めて日本に到着した、
輝く未来のスターアルヒベス500mlです。



会が最も盛り上がりを迎えた頃、8月に訪問した現地の写真を流しながら、パブロと共に
アルヒベスの紹介をさせてもらいました。プレゼン中も、お客様からの大喝采が届きます。

その夜、集まった人々が、タパスが、ワインが、パエリアが！厨房が！スタッフが！すさまじい調和となって、熱いスペインを奏でました。

今日は約30名ほどのお客様が集まり、新しい出会いも沢山生まれ、
熱い夜が終わりました。ここからが始まりです。またこれからの企画にご注目ください。

１２月１０日～１２日は、CLUB ESPANA KIOTOが主催のシェリーナイト
GOZAGOZAが京都で開催されます。
京都のベネンシアドール（シェリーを伝統的な方法でサーブする人）がK6に集結し、京都の夜を熱くします。

GOZAGOZAシェリーを楽しむ３Days
2010年12月10日（金）12月11日（土）12月12日（日）
場所：K6 Kask 京都市中京区木屋町二条東入ル ヴァルズビル1F ☎ 075-255-5009
時間：（金）・（土）18：00～5：00 /（日）18:00~3:00

われわれもアルヒベスと共に、再び和歌山より参加します。
詳細はこちらのサイトより。ぜひこの週末は京都にお集まりください！