2009年06月27日

モダンスパニッシュ・レストラン「アコルドゥ」

奈良の近鉄線、「富雄」駅の駅前に、最高に素敵なレストランがあります。
その名は「アコルドゥ」。

レンガ造りの古い変電所の跡地を利用してできたこの場所は、周りに
沢山緑も植えられ、中に入ると歴史ある趣深いたたずまいに、斬新な
厨房やテラスがきれいに映え、うわぁ!と誰もが感動する店内。






ここでモダンスパニッシュ料理を出してくれるのは、オーナーシェフの川島さん。
東京や大阪の一流レストランでの経験を経て、スペインでも有名レストランを
経験された川島さんが造りだす、驚きの料理の数々は、
先ず見た目、そして食べたときの感動が耐えません。

スペイン料理と聞くと、パエリヤやタパス、生ハムなどが思いつくかもしれませんがここで出されるものは全くの別物。非常に繊細で、斬新な食の世界が来た人を魅了します。

まず最初に迎えるのが、こちらの料理。


レストランからの、メッセージがこれから始まります。

アコルドゥの庭から数分前にとって来られたグリーンを使ったサラダ。
器と中身のバランスも、芸術モノです。

メニューは頻繁に変わっているので、いつ行っても新しい感動。
ランチは一週間前には予約をするのがベストのようです。
そしてもちろん!ビアンコ・ロッソのワインが楽しめます。

和歌山からは、高速を飛ばしていくと約一時間で到着します。休日に出向くのには最適。
是非あの感動を体験しに行ってみて下さい!

「アコルドゥ」 サイト → www.akordu.com

  


Posted by ワインと食材の店 ビアンコロッソ at 11:31Comments(2)お勧めレストラン

2009年06月25日

ベトナムのふくろ

今日はふらっとお店に立ち寄ってくれてお知り合いになったまいこさん。
湯浅を拠点にヨガを広める傍ら、ベトナムにも縁があり、ストリートチルドレンへのチャリティー活動もされています。

写真に写っているのは、ストリートチルドレンが現地の新聞紙を使って作ったふくろ。今エイズも問題になっていることも関係し、袋にはエイズ患者への理解と支援をするためのシンボルとなっているレッドリボンが可愛く付けられています。

早速購入!お店で小物を買われた方はここに入ってきます。



  


Posted by ワインと食材の店 ビアンコロッソ at 18:23Comments(0)

2009年06月18日

FM出演してきました!

さて!バナナ!に出演してきました!

笹本さんに沢山質問してもらって、いやぁ、喋りまくりましたよー!
ワインのこと、お店のこと、をお勧め音楽と一緒に聞いてもらいました!
音楽は、ナポリのラジオFMで流れた音楽をまとめたCDを持っていたので、これはちょうどいい!
と2曲そこから選んでみました。
ちょっとイタリア気分が味わってもらえたんじゃないでしょうか?
とても楽しい時間でした。



そして。。帰りは!バナナ号に乗せて帰ってもらいました。黄色と赤でかわいくないですか?





  
タグ :FMバナナ


Posted by ワインと食材の店 ビアンコロッソ at 14:15Comments(2)

2009年06月16日

明日FM和歌山にゲスト出演!

DJの笹本さんにお呼ばれし、
明日お昼13:30-から一時間、生放送でFM和歌山に出演します!
笹本さんもイタリア大好き人間らしく、イタリア話で盛り上がります!
お勧めの曲も3曲かけることになっているんですが。。明日のお楽しみです。

ところで皆さん、FM和歌山の番号知ってますか?FM87.7ですよ!
みなさまドライブがてら、聞いてみてください。





  


Posted by ワインと食材の店 ビアンコロッソ at 11:03Comments(0)