BIANCOROSSOほのぼの日記

5月10日は母の日です！みなさん用意はできてますか？
ご好評のビアンコ･ロッソギフトシリーズ、母の日ギフトは、オリーブセットとバルサミコセットをご提案。
透明ケースに入って、こんなに可愛くできました。


ビアンコ・ロッソ定番、ノーベル賞授賞式ディナーで使われる、エキストラ・バージンオリーブオイル、ダウロをこの機会に是非贈ってみてはいかがですか。
このオイルは、日本でもロブションなど有名レストランも愛用していて、本当にフレッシュで、オリーブのジュースのようです。と聞くと、なんだか気取っているように思われてしまいそうですが、ビアンコ・ロッソスタッフ内では、ひそかに色んな思いもかけないモノに掛けて、驚くべき発見を日々しているのです。例えば。。。たこやき、焼きそば！なんと、ソースにも相性が良いんですね。そして、カレーにさっと掛けると、またコクがある味が楽しめたり。本当に、いまや食卓には欠かせない一本です。
自分ではちょっと勇気がいるお値段ですが、贈り物に頂くには最高です。

そして、なんと1日から9日まで、不良ラベルフェアーもやります！最高50%OFF!!　
売り切れご免でお願いします。  

人にモノを贈るとき、何が良いかな？と良く考えます。
せっかくなら、自分では普段は買わない、ちょっと豪華なものがいいな、と思います。
例えば自分ではせいぜい１０００円も出さないだろうお箸を、あえて質の良いものを贈るとか、そんな感じです。

ビアンコ・ロッソでは、普段ワインを飲む人、飲まない人、いずれにせよ、贈るほうも、貰うほうも、いつもとは違う特別な気分を楽しんでもらえる思ってもらえるように、ワインが届いたり受け取ったりするその瞬間や、包まれているものを開けたりする、そんな瞬間を想像して、できるだけステキに演出したいと思っています。

そして、ついに入荷したのがこれ。MOLD PACKOです。


デザイナーは鹿目　尚志さん。再生紙で出来ていて、しかしとっても丈夫なので、台所で　　　余っているワイン入れに使ったり、その後も自由に使っていただけます。
そして、紙で出来ているので、ペイントをしたり、メッセージを入れたり、なんてことも。
私がこの箱とであったのは、昔働いていたIDEE SHOP。こんな箱に、ワインを入れて贈ったらなんて素敵だろう！と思っていました。そして、ワイン屋さんに、これが売ってたら、いいなー。なんて。それがついに実現してしまいました！

小さな箱もサイズ違いで。小物入れにも使えそうです。



  

毎月第三週目の金曜日に行うバール・ビアンコロッソが盛り上がってます！
先週金曜日は、バールに加え、かつて２０年以上も前、日本にボジョレー・ヌーボーを仕掛け、ワイン業界に大きな功績を残された、金井実氏をお招きする講演会も同時開催しました。

トークショーは、金井さんが２０代でどうやってボジョレー・ヌーボーを日本に仕掛けたかの裏話に始まり、来月日本に来日予定の有機ワイン醸造家、ジョスメイヤーの仕掛け話まで、熱い話は止まりません。
スペインより到着したばかりのワイン、プリマ２００７と、前年度のプリマの飲み比べ、そして締めくくりは、イタリアを代表する偉大なワイン、ブルネロと、かなり大満足な内容でした。


そして、会が終わると今度はバールタイム！前回に続き、ジャズピアニストアユミさんをお招きし、気持ちいいジャズが流れる空間で、テーブルにはろうそくとワイングラス。そんな感じでかなり盛り上がりました。
次回は５月１５日。どんなイベントが起こるかはお楽しみ！
  

こんにちは
久々に日記を更新させていただきます
おかげさまでビアンコロッソもオープンして1年と６ヶ月です
桜も散りはじめて、若葉の季節ですね
今年はお店でお花見セットなどつくってみました
なかなか好評でしたよ
今はビアンコロッソでは春の大ワインセール開催中です
内容は・・・・チリ、アルゼンチン、フランスのビオワインが！！！！！！！
超
お買い得です
４月いっぱい開催中ですので是非是非おこしくださいまし

そしてそして、これも連絡遅れて大変申し訳ありません！
先月から毎月第３金曜日のみ、ビアンコロッソにてバールビアンコロッソを始めましたその内容は・・・・・・

ビアンコロッソは通常営業時間は夜７時までですが、第３金曜日のみ、夜１０時まで営業。
そしてそしてそして！
グラスワインが４００円～でお店で飲めちゃいます
もちろん、ワインだけでは物足りない！そんな方のために、おつまみもご用意しています！
また、お店で買ったボトル、食材をそのままお店で開けて飲んで食べてもＯＫ！
一人で来ても、数人で来てもお得になってます
前回はピアノの生演奏あり
今回4月17日（金）も大変好評でしたので特別にお願いしてまたピアノの生演奏が
普段より照明も落として、樽を机代わりに、ﾜｲﾝｸﾞﾗｽを片手に・・・・・もう、雰囲気バッチリ
また、当日夜７時からビアンコロッソ二階にて特別イベントで「高級ワインを飲みながら聴く、金井実氏のワイントークナイト」を同時開催いたします
ボジョレー・ヌーボーを１番始めに日本に持ってきたのが金井実氏です。今現在もワインのブームを先読みして様々な分野で活躍されています！
そんな金井実氏の話を聴きながら、当店自慢のイタリア赤ワイン「ブルネッロ ディ モンタルチーノ2003」（小売価格11,550円）と当店１番人気のスペイン赤ワイン「プリマ2006」（小売価格3,780円）を飲む・・・・
最高の金曜の夜をビアンコロッソにて
こちらは会費2,000円にて限定20名での開催です。
興味がある方は残り席もわずかとなってますのでお急ぎ下さい

ちょっと最近イベント盛りだくさんのビアンコロッソは見逃せませんよ（笑）

世の中不況ではありますが、ビアンコロッソはそんな中でも明るいひと時、明るい話題、などなど提案できるようスタッフ一同がんばっていますのでコレからもよろしくお願い致します