BIANCOROSSOほのぼの日記

先日和歌山城の桜について書きましたけど、とうとう咲き出しましたね
出勤途中にある公園の桜の樹は早いのは８分咲きくらいしてます
今日は天気もすごくいいので和歌山城は最高でしょう
今日はビアンコロッソのお客さんにも、和歌山城に散歩に行くのでおつまみになるものを買いにくるお客様、結構いらっしゃってます
オープン当時はなかったワインに合わせたチーズやスナック・缶詰など充実してきましたので。
わがままをいってしまえば、一緒にビアンコロッソのワインも・・・・・・
いえいえ、それはわがままですね
はい。
もちろん商品買わなくても来店して見定めに来てください！

あと、来週４月４日金曜日午後３時～６時３０分と４月５日土曜日午前１０時～午後６時３０分まで、当店カウンターにて、テイスティングができるようになります。
こちらは３グラス１０００円のテイスティング料をいただきます。
毎週　金・土曜の同時刻から、３種類様々なワインをご用意いたします！
ちなみに、記念すべき第１回は・・・・・赤ワインは『イタリアキャンティクラシコ飲み比べ』をしていただきたく、当店オープン２ヶ月でご用意していた４００本売り切れました２本！
”カエルム”キャンティ コッリ セネージＤＯＣＧ2005
”ラウラ”キャンティ クラシコＤＯＣＧ2005
どちらも最高のキャンティです♪飲み比べるってなかなかできませんよね～
ひそかに私もスキあらば・・・・・

そして白ワインは
”エニフ”ビアンコ・ﾃﾞｨ・トスカーナ2006
上記のキャンティワイン”カエルム”と同じワイナリー「イル パラジョーネ」が造る、最高の白ワインです。
同じワイナリーが造る赤ワインと白ワインをお試しいただきたいと思います

もちろん１グラスでの試飲もＯＫです！（金額は４００円ですので３グラス１０００円がお得です♪）
是非是非是非テイスティングタイムご利用下さい！
このブログでも次回のワインの情報書いていきますね
  

久々に和歌山は１日雨ですね
私、雨結構好きです
傘ささなくても私服なら外歩けます。
雨の中山の中とか歩くと最高です
是非お試しあれ（風邪にはご注意を！）
こんなに雨の日は花粉症の皆さんも嬉しいのではないでしょうか

さてさて、今日はチーズの紹介を
北海道から取り寄せております、チーズです
イタリアで修行された方がつくっている、こだわりのチーズ
絶品です
ちゃんとチーズ好きにはたまらない熟成タイプも
しっかり熟成期間も明記されていますので、おすきなタイミングでワインと一緒に召し上がってください！！
賞味期限の関係で、たくさんはおいて置けないので、みつけたらお早めにご購入くださいまし
もちろん、商品は切らさないように努力はいたしますが・・・・・
もし、一度にたくさん欲しいという方は、お気軽にスタッフまで
こだわりのチーズですが、お求め安い価格になってますから！
これはスタッフＭ・Ｉもチーズの中では一押しでおススメです  

ホワイトデイもおわりましたね
さて、次のイベントは、花見ですね♪
和歌山城はきれいですよねぇ
スタッフＭ・Ｉは去年の今頃、九州、福岡より和歌山市民になる為にやってまいりました
その頃和歌山城は桜が満開
しょっちゅうみにいっていましたよぉ~
きれいですよねぇ
今年は贅沢に、ワインを片手に花見にでもいこうかな
でも結構和歌山に住んでいると、和歌山城いかないみたいですね
みなさん、是非今年は和歌山城へ
動物園はあるし、庭園でお茶はのめるし、和歌山市見下ろせるし、その季節折々の花々が楽しめるし、マイナスイオンでてるし・・・・etc・・
最高じゃぁないですか
わくわくしますね♪走り出したくなる
そして和歌山城へいったら是非、ビアンコロッソにもよってください
あっ肝心なこといい忘れていました！！！
在庫ぎれしていました商品全部入荷いたしました
待っていた皆様、大変お待たせして・・・・・
大人気だったスパークリングも入荷していますよ
こちらは生産本数自体が少ないので、また売り切れたらすみません・・・・・
お早めにお買い求め下さい

○ンペリよりおいしいと評判ですから
さて、今日は月９を見ないと・・・・


  

今日はビアンコロッソに新しい仲間が増えました
漫画家志望のＡ・Ｉちゃんです
私（M/I）と違って身長高いのでうらやましいです
これから彼女の成長振りに期待大です

今日はスタッフＭ／Ｎさんは東京に出張であります。。

商品入荷待ちのお客様、大変お待たせいたしました

明日は当店品切れ中のアイテムが続々と入荷します！！
ですのでお店はﾁｮと騒がしいですがご了承下さい。

店頭に並ぶのは夕方もしくは土曜日になりそうですが・・・・

オープンから4ヶ月ちょっと。

ぎゅうぎゅうだったセラーの中がすっかりさみしくなっていましたが・・・・・
明日からはまたいっぱいです！

皆さまにイタリアの味を変わらずおだしできるように、これからも管理にはしっかり気をつけます。

どうぞよろしくお願い致します  

今日はとってもいい天気です
ぽかぽか陽気だし
でもこんなぽかぽか陽気だと、気が抜けるのか・・・・
今日も朝からやってしまったスタッフＭ・Ｉでございます

今日はといいますと、はい。。。。
本社によってから店に来たのですが、店の鍵忘れマシた。本社へ

あぁもう

ほんとに、もっと落ち着いて行動しないとダメですね


さてさて、昨日は夜に、ビアンコロッソで売ってるＤＡＵＲＯ（ダウロ）オリーブオイルをバニラアイスにかけて食べました

初めて試したときはドキドキでしたが、コレがほのかな酸味とダウロの香りでかなり上品な味に
はまりますよぉ～

是非ためしてください！
安いオリーブオイルだと油っぽくてできないかもしれませんが。。。

今日はお店の入り口前は工事中で大変です！
  

ワインとは・・・・・･･･････････････････････････････････････････････････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・
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勉強しても、勉強しても、キリがないくらい、さまざまな情報が飛び交います。
けど、結局、たどりつくことは美味しく楽しく飲めたらいい

でももちろん勉強します。
楽しく勉強します。
昨日この間のテイスティング会で使ったワインのみました。。。。。。
んふ
もののみごとに酸化してまして
ワインは生きている
そんなことを思った一瞬でした
こくこくと味が変化しますね
ワインも人生も熟成期間とタイミングが大切なのです
･･････・・・・・・・・・・・・・・・なんて、ちょっとおもってみたりした今日このごろのm･Iでした